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Prepara salsa agridulce casera para tu cena de diciembre
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Prepara salsa agridulce casera para tu cena de diciembre


Dale un nuevo sabor a la navidad con esta salsa agridulce que les encantará a todos.

No hay mejor acompañante para un tradicional jamón ahumado o un pernil de cerdo, que una deliciosa salsa agridulce. Sin embargo, las que puedes encontrar en los supermercados no siempre son lo que quisieras y a veces se salen un poco del presupuesto. Teniendo en cuenta esto, ¿por qué no hacer tu propia salsa agridulce? Es fácil, rápido y te permite encontrar el punto perfecto para sazonar tu cena decembrina. Aquí te contamos cómo hacerla.

  • 2 cucharadas de azúcar
  • 2 cucharadas de vinagre de manzana
  • 1 cucharada de salsa de tomate
  • 3 cucharadas de jugo de naranja
  • 3 cucharadas de jugo de piña
  • 1 cucharada de salsa de soya
  • 4 cucharadas de agua
  • 1 cucharada de Maizena en agua
  • 1 pizca de sal

Para lograr este delicioso acompañante, pon en una sartén a fuego lento el vinagre de manzana, seguido de los jugos de naranja y piña, la salsa de soya, la salsa de tomate, el azúcar y el agua. Con una cuchara de palo, revuelve la mezcla enérgicamente. Para lograr que la salsa espese, agrega la Maizena diluida en agua y la pizca de sal. Continúa revolviendo a fuego lento durante 5 minutos.  Por último deja la salsa a temperatura ambiente y luego métela a la nevera.

  • No excedas las proporciones de los líquidos, esto puede afectar el sabor que buscas u obligarte a subir la cantidad de todos los ingredientes.
  • La temperatura de fuego que uses influye en el espesor de la salsa, experimenta pero ten precaución para no quemar la salsa.