
Cactus
Nopales
Las verduras son el grupo que menos calorías aporta a la alimentación, adicional son una fuente importante de nutrimentos como vitaminas y minerales. Incluir en nuestros platillos puede ayudar también a la saciedad.
Cultivado en: Centroamérica, Sudamérica, Africa, Oriente Medio, Australia y Europa.
Partes comestibles: frutas, flor, hojas, tallos y aceite
Lo puedes usar en: huevos, bistec salteado, tacos, tomates, cebollitas, té, batido, sopa de tortilla, salsa y quiche.
¿Sabías que?
Algunos estudios cliínicos sugieren que los nopales pueden incluso ayudar con la pérdida de peso, debido a su bajo contenido en calorías y alta fibra.