
Tubérculos
Jícama
Las verduras son el grupo que menos calorías aporta a la alimentación, adicional son una fuente importante de nutrimentos como vitaminas y minerales. Incluir en nuestros platillos puede ayudar también a la saciedad.
Cultivada en: Américas, Etiopía, Congro, Pakistán, Indonesia y Namibia.
La puedes usar en: helados, leche, tartas, galletas, trufas, donas, pasteles, flan, ensaladas, snacks, salteados, sopas, tortillas, tacos, rollito de primaverao en ensalada.
¿Sabías que?
La jícama es muy refrescante ya que contiene mucha agua.