
Hortalizas de frutas
Flor de calabaza
Las verduras son el grupo que menos calorías aporta a la alimentación, adicional son una fuente importante de nutrimentos como vitaminas y minerales. Incluir en nuestros platillos puede ayudar también a la saciedad.
Cultivada en: China, India, Ucrania, Estados Unidos, Egipto y México.
Partes comestibles: Hojas de calabaza y flores.
La puedes usar en: ensalada, sopas, guisos, platos de pasta, buñuelos rellenos de arroz, hierbas o queso.
¿Sabías que?
Las flores femeninas tienen una pequeña fruta unida que puede formar una calabaza, mientras que las flores masculinas no.