Vous cherchez quelque chose?

Ailes de poulet à la mangue

  • Cuisson

    mins
  • Difficulty

  • Prep

    mins
  • Pour

    personnes

  • 2 cubes de bouillon de légumes KNORR
  • 250 g mangue
  • 1 piment rouge mi-fort
  • 50 g de séré à la crème
  • 1 1/2 cs de moutarde à l’ancienne
  • 1/4 cc de sel
  • 2 cs d'huile d'arachide
  • 1 kg d'ailes de poulet (p. ex. ailerons)
  • 1 cc de mélange d'épices pour poulet KNORR

information nutritionnelle

 

Amount per serving

Énergie (kJ)2175kJ
Énergie (kcal)519kcal
Matière grasses40g
dont acides gras saturés12g
Glucides7,5g
dont sucres6,2g
Fibres alimentaires1g
Protéines34g
Sel3,7g

  • 1 Diluer les deux cubes dans 1 litre d'eau bouillante. Couper la mangue en morceaux, mixer finement. Epépiner le piment, émincer finement, incorporer avec le séré et la moutarde à la purée de mangue. Mettre la moitié au frais à couvert.
  • 2 Mélanger l'huile au reste de marinade. Ajouter les ailes de poulet, mélanger, laisser mariner au réfrigérateur à couvert env. 1 h. Incorporer les épices KNORR, répartir les ailes de poulet sur une plaque chemisée de papier cuisson.
  • 3 Cuisson au four: env. 25 min dans le haut du four préchauffé à 220 °C. Servir le reste de sauce à la mangue en accompagnement.
  • 4 Copyright Betty Bossi