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Tortilla au stocki

  • Temps de cuisson

    Minutes
  • Difficulté

  • Préparation

    Minutes
  • Nombre de personnes

    Personnes

information nutritionnelle

 

Amount per serving

Énergie (kJ)1250kJ
Énergie (kcal)299kcal
Matière grasses16g
dont acides gras saturés0g
Glucides26g
dont sucres0g
Fibres alimentaires0g
Protéines13g
Sel0g
  • 1 sachet de stocki KNORR (3 portions) (110 g)
  • 2 dl de lait
  • 1 cs de margarine ou de beurre
  • 3 œufs
  • 50 g de fromage râpé (p. ex. gruyère)
  • 300 g poireau (env. 1 tige)
  • huile d'olive pour la cuisson
  • 1 Préparer le stocki KNORR selon les indications sur l'emballage mais seulement avec 3 dl d'eau. Incorporer les œufs et le fromage.
  • 2 Couper les poireaux en rouelles. Chauffer l'huile dans une poêle antiadhésive (Ø env. 24 cm), y faire revenir les poireaux env. 3 min, laisser tiédir, assaisonner avec un peu de sel.
  • 3 Mélanger les poireaux avec la masse de stocki, mettre un peu d'huile dans la poêle, y répartir la masse de stocki, laisser prendre à couvert env. 10 min sur feu doux mais en laissant pas sécher. Mettre une assiette plate sur la poêle, renverser la tortilla dessus. faire glisser dans la poêle, poursuivre la cuisson à découvert env. 5 minutes. Démouler sur un plat, servir froid ou tiède.