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Tortellini à la sauce fenouil et curry

  • Temps de cuisson

    Minutes
  • Difficulté

  • Préparation

    Minutes
  • Nombre de personnes

    Personnes

information nutritionnelle

 

Amount per serving

Énergie (kJ)2654kJ
Énergie (kcal)634kcal
Matière grasses20g
dont acides gras saturés8,6g
Glucides89g
dont sucres11g
Fibres alimentaires5g
Protéines20g
Sel2,9g
  • 250 g de fenouil
  • 1 petit oignon
  • 1 cs d’huile végétale
  • 200 ml de jus d'orange
  • 2 dl de crème demi-écrémée (15 % de matières grasses)
  • 1-2 g Knorr flocons d'Ail aux herbes provençales
  • 1 cc poudre de curry
  • 1 pincée de sel iodé
  • poivre
  • 500 g de tortellini à la ricotta
  • 2 tomates
  • 1/4 bouquet de persil
  • 1 Émincer les oignons et le fenouil.
  • 2 Mouiller avec du jus d’orange et de la crème pour sauce.
  • 3 Ajouter Knorr Flocons d’AIL aux herbes de Provence et le curry. Saler, poivrer.
  • 4 Ajouter les tortellini, recouvrir et laisser cuire pendant 3 minutes.
  • 5 minute. Saupoudrer de persil et servir