1 cube KNORR Naturellement Savoureux! Bouillon de boeuf
4 pièces de steaks de boeuf de côte couverte (d’env. 150 g)
6 cs d'huile d'olive
1 oignon rouge
1 poivron rouge
300 g de courgettes
2 pièces d'épis de maïs (reste env. 240 g) ou 1 boîte de maïs (env. 340 g)
2 marmites de bouillon de légumes KNORR
200 g de pâtes (p. ex. orecchiette ou nouilles complètes)
2 cc de Herbmix aux fines herbes KNORR
Naturellement Savoureux! Bouillon de boeuf barre
Si KNORR Bouillon de bœuf 100% naturel est savoureux, c'est grâce aux ingrédients 100% naturels.
C'est une base idéale pour toutes sortes de soupes.
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1
Ecraser finement le cube KNORR, mélanger avec 2 c. s. de l’huile. En badigeonner la viande, laisser mariner à couvert env. 30 minutes.
2
Détailler l’oignon en quartier, le poivron et les courgettes en morceaux d’env. 2 cm. Détacher les grains de maïs de l’épi. Mélanger les légumes avec 1 c. s. de l’huile, répartir sur une plaque du four.
3
Cuisson: env. 20 min au milieu du four préchauffé à 200° C.
4
Délayer les deux marmites de bouillon KNORR dans 8 dl d’eau bouillante. Ajouter les pâtes, cuire al dente à couvert, égoutter.
5
Mélanger 3 c. s. d’eau et 3 c. s. de l’huile avec Herbmix KNORR et un peu de poivre. Incorporer les légumes et les pâtes.
6
Faire griller la viande dans un poêle à gril chaude env. 1 1/2 min de chaque côté, poivrer.