Des ingrédients 100% naturels, du sel marin et des herbes aromatiques qui en font la base idéale pour préparer potages de légumes et consommés.
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1
Porter à ébullition 1,5 litre d'eau avec le bouillon KNORR, le gingembre et l'anis étoilé, laisser mijoter env. 5 min, filtrer.
2
Couper les oignons avec le vert en rouelles et les carottes en bâtonnets, ajouter au bouillon et laisser mijoter env. 5 minutes. Couper le tofu en dés d'env. 1 cm et ajouter.
3
Mettre les nouilles de riz jusqu'aux ¾ environ dans la soupe chaude, jusqu'à ce qu'elles ramollissent, puis couper aux ciseaux en morceaux d'env. 5 cm de long et mettre dans la soupe chaude. Laisser reposer env. 3 min dans la soupe, verser dans des coupelles, parsemer de coriandre.