Instantanément soluble, KNORR Marmite Bouillon de légumes concentre le meilleur du potager pour relever sauces, viandes et wok en un tournemain.
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1
Ecraser la citronnelle. Séparer le chou-fleur en petites rosettes. Tailler les pommes de terre en brunoise. Débiter les carottes en brunoise.
2
Porter le lait de noix de coco et l’eau à ebullition avec la tige de citronnelle. Baisser le feu, ajouter le bouillon et tous les légumes, laisser mijoter en remuant de temps en temps env. 15 minutes.
3
Retirer la citronnelle, répartir la soupe dans des verres ou des tasses, décorer avec de la coriandre