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Salade estivale

  • Temps de cuisson

    Minutes
  • Difficulté

  • Préparation

    Minutes
  • Nombre de personnes

    Personnes

information nutritionnelle

 

Amount per serving

Énergie (kJ)1298kJ
Énergie (kcal)310kcal
Matière grasses13g
dont acides gras saturés3,8g
Glucides32g
dont sucres5,6g
Fibres alimentaires4,9g
Protéines13g
Sel1g
  • 150 g de pâtes (p. ex. fusilli aux pois chiches)
  • 400 g de brocoli
  • 150 g de tomates cerises (orange, rouge)
  • 500 g concombre
  • 1/2 citron bio (zeste et jus)
  • 2 cs d'huile d'olive
  • 50 ml de bouillon de légumes en pâte KNORR
  • 90 g yaourt
  • 1-2 g Knorr MÉDITERRANÉE avec romarin et thym
  • 1/2 cc de sel iodé
  • poivre
  • 2 cuillères à soupe de ciboulette
  • 50 g de gruyère, en dés de 1 cm
  • 1 Couper le brocoli et laisser cuire avec les fusilli al dente. Égoutter et laisser refroidir.
  • 2 Couper les tomates en deux et la concombre en petits dés. Mélanger les fusilli avec le brocoli dans un bol.
  • 3 Mélanger le zeste et le jus de citron, l'huil d'olive, le bouillon de légumes et le yagurt. Ajouter du sel, un peu de poivre et le flocons d'ail jusqu’aux ingregients forment une sauce. Inclue la ciboulette, assaisonner.
  • 4 Mélanger la sauce et la salade, et servir. Ajouter les dés du fromage a la fin.