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Salade de riz

  • Temps de cuisson

    Minutes
  • Difficulté

  • Préparation

    Minutes
  • Nombre de personnes

    Personnes

information nutritionnelle

 

Amount per serving

Énergie (kJ)1334kJ
Énergie (kcal)319kcal
Matière grasses15g
dont acides gras saturés1,9g
Glucides29g
dont sucres8,1g
Fibres alimentaires5g
Protéines14g
Sel1,2g
  • 100 g de riz long grain
  • 200 g poivron jaune, en petits dés
  • 200 g poivron rouge, en petits dés
  • 1 cs de moutarde à l’ancienne
  • 3 cs de vinaigre de vin blanc
  • 3 cs d’huile de colza
  • 1-2 g Knorr LÉGUMES avec coriandre et poivre noir
  • 1/2 cc de sel iodé
  • poivre
  • 1 boîte de thon nature
  • 1 bouquet de persil plat, finement coupé
  • 150 g de tomates cerises, coupées en deux
  • 30 g de noix de cajou, grillées
  • 1 Cuire le riz à point dans de l’eau bouillante, égoutter. Ajouter les poivrons et mélanger.
  • 2 Pour la sauce ajouter la moutarde, le vinaigre et l’huile, mélanger et assaisonner avec du sel, un peu de poivre et Knorr Légumes.
  • 3 Ajouter au riz le thon et les tomates, mélanger, incorporer le persil, les tomates cerises et les noix.