1
Cuire les pommes de terre dans l’eau salée bouillante env. 25 min, peler. Couper les pommes de terre et le concombre en dés.
2
Pour la sauce, mélanger le Herbmix KNORR avec 1 dl d’eau et l’huile, presser l’ail et ajouter. Assaisonner la sauce avec le curcuma, la coriandre et selon goût du sel et du poivre. Incorporer les pommes de terre et le concombre. Ciseler la menthe et parsemer.