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Salade de papaye et d’avocat

  • Temps de cuisson

    Minutes
  • Difficulté

  • Préparation

    Minutes
  • Nombre de personnes

    Personnes

information nutritionnelle

 

Amount per serving

Énergie (kJ)1445kJ
Énergie (kcal)346kcal
Matière grasses26g
dont acides gras saturés5,4g
Glucides13g
dont sucres12g
Fibres alimentaires9,7g
Protéines9,7g
Sel0,03g
  • 2 avocats
  • 1 cs de jus de citron
  • 500 g papaye
  • 1/2 cs vinaigre balsamique blanc
  • 1-2 g Knorr FLOCONS CHILI AU PAPRKA FUMÉ
  • 2 pincées de sel iodé
  • poivre
  • 100 g de cacahuètes non salées, grossièrement hachées, grillées
  • 1 cs de coriandre, émiettées
  • 1 Découper un avocat en tranches et l’autre en petits dés, arroser immédiatement de jus de citron.
  • 2 Découper une papaye en tranches et l’autre en petits dés. Mélanger les dés de papaye et d’avocat, arroser de vinaigre, assaisonner et laisser reposer un instant.
  • 3 Arranger les tranches d’avocat et de papaye sur les assiettes, ajouter les dés, garnir avec des cacahuètes et la coriandre.