Salade de haricots aux tomates cerises
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Temps de cuisson
Minutes -
Difficulté
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Préparation
Minutes -
Nombre de personnes
Personnes
information nutritionnelle
Amount per serving
Énergie (kJ)568kJ
Énergie (kcal)136kcal
Matière grasses10g
dont acides gras saturés0g
Glucides8g
dont sucres0g
Fibres alimentaires0g
Protéines4g
Sel0g
- 3 cs d'huile d'olive
- 1 gousse d'ail
- 500 g de haricots verts
- 1 marmite marmite de bouillon de légumes KNORR
- 3 cs d'eau
- 2 cc de moutarde avec des grains
- 2 cs de vinaigre de vin blanc
- 1 cs de ciboulette
- 1/2 cc sel
- 1 pincée poivre
- 250 g de tomates cerises
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- 1 Couper la gousse d'ail en lamelles et les haricots en deux. Ciseler finement la ciboulette. Couper les tomates cerises en quatre.
- 2 Chauffer l’huile dans une casserole. Faire revenir l’ail et les haricots. Ajouter le bouillon et l’eau, étuver env. 15 min à couvert en remuant de temps en temps, laisser refroidir.
- 3 Bien mélanger la moutarde, le vinaigre, l’huile et la ciboulette, assaisonner. Incorporer les tomates et les haricots, laisser mariner brièvement.