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Knorr - Risotto aux oignons de printemps et tomates cerises

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Risotto aux oignons de printemps et tomates cerises

  • Temps de cuisson

    Minutes

  • Difficulté

  • Préparation

    Minutes

  • Nombre de personnes

    Personnes

information nutritionnelle

 

Amount per serving

Énergie (kJ)2028kJ
Énergie (kcal)485kcal
Matière grasses17g
dont acides gras saturés6,3g
Glucides65g
dont sucres5,4g
Fibres alimentaires3,8g
Protéines11g
Sel3,2g
  • 1 oignon
  • 1 gousse d'ail
  • 1 botte de cébettes
  • 2 cs d'huile d'olive
  • 300 g de riz spécial risotto
  • 1 dl vin blanc sec (en option)
  • 1000 ml de bouillon de légumes en pâte KNORR
  • 20 tomates cerises
  • 2-4 g Knorr Universel Umami
  • 50 g de parmesan râpé
  • 2 cs beurre
Bouillon de légumes pâte (500 g)

Bouillon de légumes pâte (500 g)

KNORR Bouillon de légumes permet de confectionner de délicieuses soupes. Il constitue également un assaisonnement de choix pour toutes sortes de mets. View detailsOuvrir dans une nouvelle fenêtre

  • 1 Émincer l’oignon, l’ail et les oignons de printemps, et faire bien revenir dans une poêle avec 1 cuil. à soupe d’huile d’olive.
  • 2 Ajouter le riz pour risotto et faire blondir. Mouiller avec le vin blanc et ajouter petit à petit un peu de bouillon, laisser réduire en mélangeant.
  • 3 Bien faire revenir les tomates cerises dans un peu d’huile d’olive et assaisonner avec Knorr UMAMI.
  • 4 Finir le risotto avec le fromage et le beurre, assaisonner avec Knorr UMAMI et servir. Verser dessus les tomates sautées et servir.