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Ragoût de gibier, sauce aux airelles et poires au poivre

  • Cuisson

    mins
  • Difficulty

  • Prep

    mins
  • Pour

    personnes

  • 400 g de ragôut de cerf
  • 1 oignon
  • 1 gousse d'ail
  • 5 baies de genièvre
  • 1 feuille de laurier
  • 1/8 l vin rouge
  • 1 marmite de sauce de rôti KNORR
  • 2 cs confiture d'airelles
  • 2 poires
  • 1 cs miel
  • 1 cs de graines de poivre
  • 1 cs beurre
  • 250 g pommes de terre
  • 1 œuf
  • 100 g Lard fumé
  • 50 g farine
  • 1 cs de marjolaine
  • 1 cs d'huile d'olive

information nutritionnelle

 

Amount per serving

Énergie (kJ)0kJ
Énergie (kcal)0kcal
Matière grasses0g
dont acides gras saturés0g
Glucides0g
dont sucres0g
Fibres alimentaires0g
Protéines0g
Sel0g