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Emincé aux champignons

  • Cuisson

    mins
  • Difficulty

  • Prep

    mins
  • Pour

    personnes

  • 1 cs d'huile d'olive
  • 500 g d'émincé de porc
  • 1 oignon
  • 1 sachet de crème de bolets KNORR
  • 1 cc de margarine ou de beurre
  • 200 g de girolles
  • quelques de persil plat

information nutritionnelle

 

Amount per serving

Énergie (kJ)0kJ
Énergie (kcal)0kcal
Matière grasses0g
dont acides gras saturés0g
Glucides0g
dont sucres0g
Fibres alimentaires0g
Protéines0g
Sel0g

  • 1 Chauffer l'huile dans une poêle, y saisir la viande par portions env. 2 min. Retirer, assaisonner avec un peu de poivre, réserver à couvert.
  • 2 Pour la sauce, hacher finement l'oignon, faire suer dans la même poêle. Bien mélanger la soupe en poudre avec 6 ½ dl d'eau, verser dans la poêle en remuant, décoller le suc, porter à ébullition, baisser le feu. Laisser mijoter la sauce sur feu moyen pendant env. 5 min. Remettre la viande dans la poêle, chauffer un court instant.
  • 3 Chauffer la margarine dans une poêle, y faire sauter brièvement les girolles, répartir sur l'émincé. Décorer avec le persil.