Ragoût de patates douces et de tomates
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Temps de cuisson
Minutes -
Difficulté
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Préparation
Minutes -
Nombre de personnes
Personnes
information nutritionnelle
Amount per serving
Énergie (kJ)875kJ
Énergie (kcal)209kcal
Matière grasses4,7g
dont acides gras saturés0,9g
Glucides34g
dont sucres9,3g
Fibres alimentaires2,2g
Protéines3,6g
Sel1,6g
- 500 g patates douces
- 150 g de poireau
- 1/2 - 1 piment rouge
- 1 cs d’huile végétale
- 1,5 cuillère à café pleine KNORR Bouillon Tomate et poivron
- 1 boîte de tomates en morceaux (400 g)
- 1/2 cuillère à café de cannelle moulue
- 100 g tomates cocktail
KNORR Bouillon Tomate et poivron
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- 1 Pelez les patates douces et coupez-les en dés. Nettoyez les poireaux et coupez-les en rondelles. Épépinez le piment et hachez-le finement.
- 2 Faites revenir les poireaux dans de l’huile chaude dans une poêle. Ajoutez les patates douces, le piment et 400 ml d’eau. Portez à ébullition et ajouter le Knorr Bouillon de légumes Tomate & poivron. Faites cuire à feu doux à moyen pendant 5 minutes.
- 3 Ajoutez les morceaux de tomates et la cannelle et faites cuire 15 à 20 minutes supplémentaires.
- 4 minutes avant la fin de la cuisson.