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Poivrons grillés farcis au thon

  • Cuisson

    mins
  • Difficulty

  • Prep

    mins
  • Pour

    personnes

  • 4 poivrons jaunes
  • 6 cs d'huile d'olive
  • 150 g de thon en boîte
  • 80 g de mayonnaise
  • assaisonner avec du poivre
  • 100 g de salade rucola
  • 2 cs de vinaigre de xérès
  • 2 cc de Knorr Herbmix Italian
  • 2 cc de Knorr Condi-mix Rôtisseur pour viandes

information nutritionnelle

 

Amount per serving

Énergie (kJ)0kJ
Énergie (kcal)0kcal
Matière grasses0g
dont acides gras saturés0g
Glucides0g
dont sucres0g
Fibres alimentaires0g
Protéines0g
Sel0g

  • 1 Couper les poivrons en deux, les épépiner. Déposer les moitiés de poivrons sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Faire cuire 20 min. environ dans un four préchauffé à 180°C. Retirer délicatement la peau des poivrons et saupoudrer l'intérieur avec Condi-Mix.
  • 2 Mélanger le thon et la mayonnaise avec une fourchette jusqu'à obtention d'une masse homogène, poivrer et éventuellement saler.
  • 3 Laisser refroidir les moitiés de poivrons, les garnir de la purée de thon et les enrouler.
  • 4 Effeuiller la salade de rucola, la laver et l'essorer. Mélanger le reste d'huile d'olive avec le vinaigre et Herbmix.
  • 5 Dresser les rouleaux de poivrons sur la salade de rucola, arroser de quelques gouttes de vinaigrette.