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Frites paysannes et sauce aux poivrons et au saumon

  • Cuisson

    mins
  • Difficulty

  • Prep

    mins
  • Pour

    personnes

  • 1 kg de pommes de terre à chair ferme
  • 1 ½ KNORR Naturellement Savoureux! Bouillon de Légumes
  • 2 cs d'huile d'olive BERTOLLI
  • ½ poivron rouge
  • 100 g de saumon fumé
  • 3 branches d'aneth
  • ¼ de citron non traité
  • 150 g de séré maigre

information nutritionnelle

 

Amount per serving

Énergie (kJ)0kJ
Énergie (kcal)0kcal
Matière grasses0g
dont acides gras saturés0g
Glucides0g
dont sucres0g
Fibres alimentaires0g
Protéines0g
Sel0g

  • 1 Laver les pommes de terre, les couper en quartiers sans les peler, les mettre dans un récipient.
  • 2 Ajouter 1 cs de bouillon de légumes et l'huile aux pommes de terre, bien mélanger, répartir les pommes de terre sur une plaque chemisée de papier sulfurisé.
  • 3 Cuisson: env. 20 min au milieu du four préchauffé à 220°C.
  • 4 Pour la sauce, couper le poivron et le saumon en petits dés, ciseler l'aneth. Râper le zeste du citron, mélanger le tout avec le séré, assaisonner avec le reste de bouillon et un peu de poivre, servir avec les pommes de terre.