Poêlée de légumes
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Temps de cuisson
Minutes -
Difficulté
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Préparation
Minutes -
Nombre de personnes
Personnes
information nutritionnelle
Amount per serving
Énergie (kJ)554kJ
Énergie (kcal)133kcal
Matière grasses7,7g
dont acides gras saturés1,1g
Glucides9g
dont sucres7,5g
Fibres alimentaires4,8g
Protéines4,4g
Sel1,4g
- 1 poivron rouge
- 250 g de courgettes
- 250 g de brocoli
- 3 pièces oignons verts
- 1 gousse d'ail
- 200 g de tomates cerises
- 2 cs d'huile d'olive
- Knorr mélange au poivre
- 2 cc Fond de légumes en granulé Knorr
Mélange au poivre
Le mélange a un goût épicé et peut s’utiliser pour relever toutes sortes de plats. Les grains de poivre grossièrement moulus apportent une touche bienvenue. View detailsOuvrir dans une nouvelle fenêtre
- 1 Laver le poivron et le couper en lamelles. Laver les courgettes et les découper en rondelles. Découper le brocoli en petits bouquets et les laver. Nettoyer les oignons verts puis les découper en rondelles. Éplucher l’ail et le hacher. Laver les tomates cerises.
- 2 Chauffer l’huile d’olive dans une grande poêle. Y faire revenir rapidement les tomates, enlever du feu. Ajouter le brocoli, le poivron et l’ail dans la poêle et faire revenir pendant env.
- 3 minutes. Ajouter les courgettes et les oignons verts et faire revenir 3 minutes de plus. Poivrer. Ajouter 150 ml d’eau chaude et incorporer Fond de légumes en granulé Knorr. Recouvrir et laisser mijoter le tout pendant environ 3 minutes.
- 4 Réchauffer les tomates dans la poêlée de légumes pendant environ 1 minute. Assaisonner avec Knorr mélange au poivre.
- 5 Servir avec du riz.