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Lasagne aux aubergines et à la viande hachée

  • Cuisson

    mins
  • Difficulty

  • Prep

    mins
  • Pour

    personnes

  • 8 feuilles plaques de lasagne
  • 200 g de gouda râpé
  • 2 petites aubergines (env. 500 g)
  • 8 cs d'huile de colza
  • un peu de sel
  • un peu de poivre
  • 700 g de viande hachée mélangée
  • 2 sachets KNORR Tomato al Gusto Napoli
  • un peu d'épices pour pizza
  • 2 gousses d'ail
  • 300 g de crème fraîche

information nutritionnelle

 

Amount per serving

Énergie (kJ)3115kJ
Énergie (kcal)746kcal
Matière grasses53g
dont acides gras saturés0g
Glucides29g
dont sucres0g
Fibres alimentaires0g
Protéines38g
Sel0g

  • 1 Préparer et nettoyer les aubergines et couper en tranches d'env. 1 cm. Cuire dans une poêle avec de l'huile de colza chaude env. 2 minutes, saler, poivrer et retirer. Laisser égoutter sur du papier absorbant.
  • 2 Cuire la viande hachée dans la poêle avec le reste de graisse de cuisson, incorporer le contenu des sachets KNORR Tomato al Gusto et 2 dl d'eau, assaisonner avec les épices pour pizza, du sel et du poivre. Peler l'ail et l'ajouter en le pressant.
  • 3 Dans un plat à gratin, mettre 4 à 5 cs de sauce à la viande hachée et 2 cs de crème fraîche et étaler sur le fond du plat. Poser 4 feuilles de lasagne dessus. Répartir 8 cs de sauce à la viande hachée et 2 cs de crème fraîche dessus. Disposer les tranches d'aubergine dessus. Terminer avec les 4 feuilles de lasagne, le reste de sauce à la viande hachée et le reste de crème fraîche. Parsemer de gouda. Cuire les lasagnes dans le four préchauffé à 200 °C (chaleur tournante: 175 °C) env. 25 minutes.