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Gratin de légumes

  • Cuisson

    mins
  • Difficulty

  • Prep

    mins
  • Pour

    personnes

  • 500 g pommes de terre
  • 250 g carottes
  • 1 poireau
  • 500 g de brocoli
  • 1 poivron rouge
  • 200 g d'asperges vertes (ou autres selon la saison)
  • 1 sachet de KNORR Sauce Idéale
  • 1 Töpfchen marmite de bouillon de légumes KNORR
  • 200 g fromage

information nutritionnelle

 

Amount per serving

Énergie (kJ)2001kJ
Énergie (kcal)478kcal
Matière grasses28g
dont acides gras saturés0g
Glucides30g
dont sucres0g
Fibres alimentaires0g
Protéines25g
Sel0g

  • 1 Éplucher les pommes de terre et les carottes, les couper en fines rondelles. Couper le poireau en deux, puis l’émincer. Laver et éplucher le brocoli, et le diviser en rosettes. Laver le poivron, le couper en deux, l’épépiner puis le couper en lamelles. Laver et éplucher les asperges, puis les couper en morceaux d’env. 3 cm. Blanchir les légumes dans de l’eau salée bouillante, les sortir à l’écumoire et les passer sous l’eau froide.
  • 2 Préparer la sauce Idéale selon les indications d’emballage. Mélanger à 1 marmite de bouillon de légumes et la moitié du fromage.
  • 3 Incorporer la sauce et les légumes dans un plat à gratin, puis recouvrir de fromage. Mettre au four à 200°C pendant env. 50 minutes.