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Gratin à la courge

  • Cuisson

    mins
  • Difficulty

  • Prep

    mins
  • Pour

    personnes

  • 1 cube de bouillon de légumes KNORR
  • 800 g de courge (p. ex. Butternut)
  • 500 g de pommes de terre à chair ferme
  • 2 dl de demi-crème pour sauce
  • 4 cc de préparation d'épices pour pommes de terre KNORR
  • 100 g de vacherin fribourgeois
  • 100 g de lard à rôtir en tranches

information nutritionnelle

 

Amount per serving

Énergie (kJ)1779kJ
Énergie (kcal)427kcal
Matière grasses28g
dont acides gras saturés16g
Glucides25g
dont sucres8,6g
Fibres alimentaires4,5g
Protéines15g
Sel3,9g

  • 1 Diluer le cube dans 1/2 litre d'eau bouillante. Peler la courge et les pommes de terre, couper en morceaux d'env. 1 cm. Mélanger le bouillon, la crème et les épices KNORR, ajouter la courge et les pommes de terre, mélanger, répartir dans un grand moule d'env. 2 litres allant au four.
  • 2 Parsemer de fromage, couper le lard en lanières, répartir sur le gratin.
  • 3 Cuisson au four: env. 40 min au milieu du four préchauffé à 220 °C.
  • 4 Copyright Betty Bossi