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Oeuf Poché sur Salade de Légumes

  • Temps de cuisson

    Minutes
  • Difficulté

  • Préparation

    Minutes
  • Nombre de personnes

    Personnes

Nutritional information

information nutritionnelle

 

Amount per serving

Énergie (kJ)1193kJ
Énergie (kcal)285kcal
Matière grasses15g
dont acides gras saturés0g
Glucides18g
dont sucres0g
Fibres alimentaires0g
Protéines19g
Sel0g
  • 1 fenouil (env. 350 g)
  • 1 pomme acide
  • 1 oignon rouge
  • 2 cs de vinaigre de vin aux herbes
  • 1 1/4 cs de fond de légumes KNORR (en granulés)
  • 1 cc de moutarde
  • 2 cs d'huile de colza
  • 1 dl de vinaigre de vin aux herbes
  • 4 œuf
  • 80 g de mâche ou de pourpier
  • 8 tranches de jambon cru