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Fondue Chinoise végétarienne

  • Cuisson

    mins
  • Difficulty

  • Prep

    mins
  • Pour

    personnes

  • 300 g de légumes par personne (p. ex. carottes, brocoli, chou-fleur, choux de Bruxelles, scorsonères, courge, courgette, poivron, champignons de Paris)
  • 150 g de tofu par personne (p. ex. fumé, au curry, à la provençale ou aux herbes)
  • 4 cubes KNORR Naturellement Savoureux! Bouillon de légumes

information nutritionnelle

 

Amount per serving

Énergie (kJ)1251kJ
Énergie (kcal)298kcal
Matière grasses10g
dont acides gras saturés2,1g
Glucides18g
dont sucres6,8g
Fibres alimentaires8,4g
Protéines29g
Sel2,9g

  • 1 Couper les légumes en morceaux de la taille d’une bouchée. Blanchir brièvement dans l’eau bouillante salée les légumes tels que les carottes, le brocoli, le chou-fleur, les choux de Bruxelles, les scorsonères et la courge. Couper le tofu en cubes d’env. 2 cm.
  • 2 Porter à ébullition le bouillon KNORR avec 1 1/2 litre d’eau sur la plaque, réserver au chaud sur le réchaud à fondue.