Millet aux champignons et aux tomates
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Temps de cuisson
Minutes -
Difficulté
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Préparation
Minutes -
Nombre de personnes
Personnes
information nutritionnelle
Amount per serving
Énergie (kJ)1783kJ
Énergie (kcal)426kcal
Matière grasses14g
dont acides gras saturés0g
Glucides57g
dont sucres0g
Fibres alimentaires0g
Protéines17g
Sel0g
- 400 g de champignons de Paris
- 500 g de tomates
- 1 oignon
- 2 cs d'huile de colza
- 300 g de millet
- 1 cube de bouillon de légumes KNORR
- 1 gousse d'ail
- Poivre de Cayenne
- 1 bouquet de persil
- 75 g d'emmental râpé
Bouillon de légumes barre
KNORR Bouillon de légumes permet de confectionner de délicieuses soupes, végétariennes ou non. Facile à doser et pour toutes sortes de mets. View detailsOuvrir dans une nouvelle fenêtre
- 1 Nettoyer les champignons et les émincer. Laver les tomates, les épépiner, et les couper en petits dés. Peler l'ail et presser.
- 2 Peler l'oignon, le hacher finement et faire revenir dans l'huile de colza chaude. Ajouter le millet et 700 ml d'eau et porter à ébullition. Ajouter le bouillon de légumes, les champignons, les tomates, l'ail et le poivre de Cayenne ou du poivre vert. Bien mélanger et laisser cuire sur feu doux env. 20 à 30 minutes.
- 3 Laver le persil, l'essuyer, et le hacher finement. Incorporer avec le fromage râpé au millet et rectifier l'assaisonnement selon votre convenance plus ou moins pimenté.