Médaillons de filet de porc en croûte de fines herbes et asperges
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Temps de cuisson
Minutes -
Difficulté
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Préparation
Minutes -
Nombre de personnes
Personnes
Nutritional information
information nutritionnelle
Amount per serving
Énergie (kJ)0kJ
Énergie (kcal)0kcal
Matière grasses0g
dont acides gras saturés0g
Glucides0g
dont sucres0g
Fibres alimentaires0g
Protéines0g
Sel0g
- 1 citron
- 600 g Filet de porc
- 8 cs chapelure
- 30 g de beurre (pour les médaillons)
- 2 cs de basilic
- 2 cs de persil
- 2 cs cerfeuil
- 2 gousses d'ail
- 600 g d'asperges blanches
- 1 sachet de sauce Hollandaise KNORR (liquide)
- 3 dl de lait
- 50 g de beurre (pour la sauce)
- 3 cs d'huile d'olive pour rôtir