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Médaillons de filet de porc en croûte de fines herbes et asperges

  • Temps de cuisson

    Minutes
  • Difficulté

  • Préparation

    Minutes
  • Nombre de personnes

    Personnes

Nutritional information

information nutritionnelle

 

Amount per serving

Énergie (kJ)0kJ
Énergie (kcal)0kcal
Matière grasses0g
dont acides gras saturés0g
Glucides0g
dont sucres0g
Fibres alimentaires0g
Protéines0g
Sel0g
  • 1 citron
  • 600 g Filet de porc
  • 8 cs chapelure
  • 30 g de beurre (pour les médaillons)
  • 2 cs de basilic
  • 2 cs de persil
  • 2 cs cerfeuil
  • 2 gousses d'ail
  • 600 g d'asperges blanches
  • 1 sachet de sauce Hollandaise KNORR (liquide)
  • 3 dl de lait
  • 50 g de beurre (pour la sauce)
  • 3 cs d'huile d'olive pour rôtir