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Involtini au marsala et risotto au vin blanc

  • Temps de cuisson

    Minutes
  • Difficulté

  • Préparation

    Minutes
  • Nombre de personnes

    Personnes

Nutritional information

information nutritionnelle

 

Amount per serving

Énergie (kJ)0kJ
Énergie (kcal)0kcal
Matière grasses0g
dont acides gras saturés0g
Glucides0g
dont sucres0g
Fibres alimentaires0g
Protéines0g
Sel0g

Involtini

  • huile d'olive
  • 200 g champignon de Paris frais
  • 1 échalote
  • 1 gousse d'ail, pressée
  • 2 cs de persil plat haché
  • 1 citron bio
  • 1/2 sel
  • poivre
  • 8 fines escalopes de boeuf
  • 16 feuilles de sauge
  • 2 cs farine
  • beurre à rôtir
  • 1 dl de bouillon de bœuf KNORR (en granulés)
  • 1 dl de marsala

Risotto

  • 1 cs beurre
  • 1 oignon, haché
  • 250 g de riz spécial risotto
  • 1 1/2 de vin blanc
  • 9 dl d'eau
  • 1 Töpfchen marmite de bouillon de légumes KNORR
  • 120 g de fromage de montagne