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Hollandaise à la vanille et steak au poivre

  • Temps de cuisson

    Minutes
  • Difficulté

  • Préparation

    Minutes
  • Nombre de personnes

    Personnes

Nutritional information

information nutritionnelle

 

Amount per serving

Énergie (kJ)2805kJ
Énergie (kcal)670kcal
Matière grasses47g
dont acides gras saturés0g
Glucides13g
dont sucres0g
Fibres alimentaires0g
Protéines50g
Sel0g
  • 1 kg asperges blanches
  • sel
  • Poivre en moulin
  • 4 Stk. steaks dans le filet
  • 2 cs d'huile
  • 1 sachet de sauce hollandaise KNORR
  • 125 g beurre
  • 50 g petits raisins noirs sans pépins
  • 1 gousse de vanille
  • 1 cc sirop d'érable