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Gratin de pommes de terre et de légumes

  • Temps de cuisson

    Minutes
  • Difficulté

  • Préparation

    Minutes
  • Nombre de personnes

    Personnes

information nutritionnelle

 

Amount per serving

Énergie (kJ)1709kJ
Énergie (kcal)408kcal
Matière grasses21g
dont acides gras saturés7,9g
Glucides39g
dont sucres13g
Fibres alimentaires7,5g
Protéines12g
Sel2g
  • 200 g pommes de terre
  • 200 g patates douces
  • 1 petit oignon
  • 2 cs d'huile d'olive
  • 150 g de rosettes de brocoli
  • 150 g bouquets de chou-fleur
  • 1 gousse d'ail
  • 1 sachet Knorr Naturellement Savoureux! Mix pour gratin de légumes et pommes de terre
  • 100 ml de crème demi-écrémée (15 % de matières grasses)
  • 50 g d'emmental râpé
  • 1 Épluchez les pommes de terre et les patates douces et coupez-les en tranches. Épluchez les oignons et coupez-les en demi-rondelles. Faites-les revenir à la poêle dans 1 cuil. à soupe d’huile d’olive pendant 4 à 5 minutes. Retirez et déposez dans un plat à gratin.
  • 2 Découpez le brocoli et le chou-fleur en petits bouquets. Épluchez l’ail et hachez-le. Faites-le revenir à la poêle dans l’huile restante pendant 3 à 4 minutes. Ajoutez aux pommes de terre et aux patates douces.
  • 3 Mélangez le contenu d’un sachet de Knorr Naturellement Savoureux! Mix pour Gratin de légumes et de pommes de terre dans 200 ml d’eau et de crème demi-écrémée. Portez à ébullition en remuant et laissez cuire 1 minute.
  • 4 Répartissez régulièrement la sauce sur les ingrédients du gratin. Saupoudrez de fromage et faites cuire à 200 °C (chaleur tournante: 180 °C) pendant 30 à 40 minutes.