Gratin de pommes de terre et de légumes

information nutritionnelle

Amount per serving

Énergie (kJ)1709kJ

Énergie (kcal)408kcal

Matière grasses21g

dont acides gras saturés7,9g

Glucides39g

dont sucres13g

Fibres alimentaires7,5g

Protéines12g

Sel2g

200 g pommes de terre
200 g patates douces
1 petit oignon
2 cs d'huile d'olive
150 g de rosettes de brocoli
150 g bouquets de chou-fleur
1 gousse d'ail
1 sachet Knorr Naturellement Savoureux! Mix pour gratin de légumes et pommes de terre
100 ml de crème demi-écrémée (15 % de matières grasses)
50 g d'emmental râpé

1 Épluchez les pommes de terre et les patates douces et coupez-les en tranches. Épluchez les oignons et coupez-les en demi-rondelles. Faites-les revenir à la poêle dans 1 cuil. à soupe d’huile d’olive pendant 4 à 5 minutes. Retirez et déposez dans un plat à gratin.
2 Découpez le brocoli et le chou-fleur en petits bouquets. Épluchez l’ail et hachez-le. Faites-le revenir à la poêle dans l’huile restante pendant 3 à 4 minutes. Ajoutez aux pommes de terre et aux patates douces.
3 Mélangez le contenu d’un sachet de Knorr Naturellement Savoureux! Mix pour Gratin de légumes et de pommes de terre dans 200 ml d’eau et de crème demi-écrémée. Portez à ébullition en remuant et laissez cuire 1 minute.
4 Répartissez régulièrement la sauce sur les ingrédients du gratin. Saupoudrez de fromage et faites cuire à 200 °C (chaleur tournante: 180 °C) pendant 30 à 40 minutes.