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Gratin de penne véganes

  • Temps de cuisson

    Minutes
  • Difficulté

  • Préparation

    Minutes
  • Nombre de personnes

    Personnes

information nutritionnelle

 

Amount per serving

Énergie (kJ)1941kJ
Énergie (kcal)465kcal
Matière grasses8,7g
dont acides gras saturés1,3g
Glucides74g
dont sucres3g
Fibres alimentaires8,1g
Protéines17g
Sel1,66g
  • 300 g de Penne rigate
  • 1 oignon
  • 500 g pak choï
  • 2 cs d’huile végétale
  • 150 g de tomates cocktail de couleur orange
  • 30 g de margarine
  • 30 g farine
  • 300 ml de boisson d’avoine
  • 2,5 cc KNORR Bouillon Thym et persil
  • 1 pointe de couteau noix de muscade
  • 1 Faites cuire les penne en suivant les indications figurant sur l’emballage.
  • 2 Epluchez l’oignon et hachez-le finement. Nettoyez le pak choï et découpez-le en lamelles. Lavez les tomates cocktail et coupez-les en deux.
  • 3 Faites revenir l’oignon et le pak choï dans de l’huile chaude et mettez de côté. Faites fondre la margarine dans une casserole, ajoutez la farine et faites revenir. Ajoutez le lait et 200 ml d’eau en mélangeant. Incorporez Knorr Bouillon Thym & Persil et la muscade.
  • 4 Mélangez les penne égouttées avec le mélange de légumes à base de pak choï dans un plat à gratin. Répartissez dessus les tomates cocktail. Versez la sauce sur le gratin de manière régulière. Faites cuire au four préchauffé à 200 °C (chaleur tournante: 180 °C) pendant env. 25 minutes.