Gratin de légumes avec chapelure au fromage
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Temps de cuisson
Minutes -
Difficulté
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Préparation
Minutes -
Nombre de personnes
Personnes
information nutritionnelle
Amount per serving
Énergie (kJ)0kJ
Énergie (kcal)0kcal
Matière grasses0g
dont acides gras saturés0g
Glucides0g
dont sucres0g
Fibres alimentaires0g
Protéines0g
Sel0g
- 1 cs de fond de légumes KNORR (en granulés)
- 5 dl d'eau
- 550 g de pommes de terre à chair ferme
- ½ poireau
- 300 g chou romanesco
- 200 g de chou frisé
- 200 g de fromage à pâte mi-dure (p. ex. Montasio)
- 1 cs d'aiguilles de romarin
- 6 cs chapelure
Fond de légumes granulé sans graisse (250 g)
Sans matière grasse mais riche en goût, KNORR Fonds de légumes granulé est cuisiné avec de délicieuses fines herbes qui lui confèrent toute sa saveur. View detailsOuvrir dans une nouvelle fenêtre
- 1 Porter l'eau à ébullition avec le fond de légumes en granulés.
- 2 Couper les pommes de terre en quartiers, les ajouter et les faire cuire à couvert env. 10 min sur feu moyen.
- 3 Couper le poireau en rondelles d'env. 5 mm d'épaisseur, le chou romanesco en petites rosettes, le chou en lanières d'env. 2 cm. Ajouter les légumes aux pommes de terre, laisser mijoter à couvert env. 5 min.
- 4 Disposer les légumes et les pommes de terre avec le liquide de cuisson dans un grand plat à gratin d'env. 2 litres.
- 5 Râper grossièrement le fromage, hacher finement le romarin, mélanger le fromage et le romarin à la chapelure, répartir sur les légumes.
- 6 Gratiner: env. 10 min au milieu du four préchauffé à 240° C.
- 7 Truc:
- 8 Servir une salade en entrée.