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Fondue Chinoise végétarienne

  • Temps de cuisson

    Minutes
  • Difficulté

  • Préparation

    Minutes
  • Nombre de personnes

    Personnes

information nutritionnelle

 

Amount per serving

Énergie (kJ)1164kJ
Énergie (kcal)278kcal
Matière grasses9g
dont acides gras saturés1,5g
Glucides16g
dont sucres5,9g
Fibres alimentaires8,3g
Protéines29g
Sel0,05g
  • 300 g de légumes par personne (p. ex. carottes, brocoli, chou-fleur, choux de Bruxelles, scorsonères, courge, courgette, poivron, champignons de Paris)
  • 150 g de tofu par personne (p. ex. fumé, au curry, à la provençale ou aux herbes)
  • 4 cubes KNORR Naturellement Savoureux! Bouillon de légumes
  • 1 Couper les légumes en morceaux de la taille d’une bouchée. Blanchir brièvement dans l’eau bouillante salée les légumes tels que les carottes, le brocoli, le chou-fleur, les choux de Bruxelles, les scorsonères et la courge. Couper le tofu en cubes d’env. 2 cm.
  • 2 Porter à ébullition le bouillon KNORR avec 1 1/2 litre d’eau sur la plaque, réserver au chaud sur le réchaud à fondue.