Fondue Chinoise végétarienne
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Temps de cuisson
Minutes -
Difficulté
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Préparation
Minutes -
Nombre de personnes
Personnes
information nutritionnelle
Amount per serving
Énergie (kJ)1164kJ
Énergie (kcal)278kcal
Matière grasses9g
dont acides gras saturés1,5g
Glucides16g
dont sucres5,9g
Fibres alimentaires8,3g
Protéines29g
Sel0,05g
- 300 g de légumes par personne (p. ex. carottes, brocoli, chou-fleur, choux de Bruxelles, scorsonères, courge, courgette, poivron, champignons de Paris)
- 150 g de tofu par personne (p. ex. fumé, au curry, à la provençale ou aux herbes)
- 4 cubes KNORR Naturellement Savoureux! Bouillon de légumes
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- 1 Couper les légumes en morceaux de la taille d’une bouchée. Blanchir brièvement dans l’eau bouillante salée les légumes tels que les carottes, le brocoli, le chou-fleur, les choux de Bruxelles, les scorsonères et la courge. Couper le tofu en cubes d’env. 2 cm.
- 2 Porter à ébullition le bouillon KNORR avec 1 1/2 litre d’eau sur la plaque, réserver au chaud sur le réchaud à fondue.