Filet de poisson grillé façon meunière
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Temps de cuisson
Minutes -
Difficulté
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Préparation
Minutes -
Nombre de personnes
Personnes
information nutritionnelle
Amount per serving
Énergie (kJ)1036kJ
Énergie (kcal)248kcal
Matière grasses12g
dont acides gras saturés6,3g
Glucides4,4g
dont sucres0,7g
Fibres alimentaires0,3g
Protéines30g
Sel0,5g
- 600 g de filet de perche ou de limande au choix
- 1/4 cc de sel iodé
- poivre
- 2 cs farine
- 40 g beurre
- 1 citron
- 1-2 g Knorr flocons d'Ail aux herbes provençales
- 2 branches d'aneth
Knorr flocons d'AIL aux herbes provençales
KNORR Flocons d’AIL aux herbes de Provence assaisonne délicieusement vos plats: de l’ail déjà haché très pratique en saupoudreuse. View detailsOuvrir dans une nouvelle fenêtre
- 1 Rincer le filet de poisson à l’eau courante et éponger.
- 2 Placer le poisson sur un grand plat, assaisonner et saupoudrer de farine, retourner et répéter l’opération.
- 3 Mettre la moitié du beurre dans une poêle anti-adhésive et y dorer les filets de poisson. Commencer avec la peau en haut.
- 4 Servir le poisson sur une assiette. Ajouter un peu de citron, de dill et le reste du beurre avec Knorr Flocons d’AIL aux herbes de Provence dans la poêle à frire, brasser un peu et verser sur les filets de poisson.