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Bruschetta aux tomates cerises

  • Cuisson

    mins
  • Difficulty

  • Prep

    mins
  • Pour

    personnes

  • 1 tranche de baguette (env. 250 g)
  • 3 cs d'huile d'olive (p. ex. BERTOLLI)
  • 1 boîte KNORR Tomato al Gusto Napoli
  • 250 g de tomates cerises
  • 2 - 3 oignons nouveaux
  • sel
  • poivre
  • 1 gousse d'ail
  • 1 bouquet de basilic

information nutritionnelle

 

Amount per serving

Énergie (kJ)292kJ
Énergie (kcal)69kcal
Matière grasses2g
dont acides gras saturés0g
Glucides10g
dont sucres0g
Fibres alimentaires0g
Protéines2g
Sel0g

  • 1 Couper la baguette en tranches d'env. 2 cm et les badigeonner d'un côté d'huile d'olive. Poser les morceaux sur une grille et laisser rôtir dans un four préchauffé à 200 °C (gaz: force 3/chaleur tournante: 175 °C) pendant env. 12 minutes. Bien laisser égoutter le contenu de la boîte Tomato al Gusto Napoli dans une passoire. Recueillir le jus (env. 2 dl) et l'utiliser p. ex. pour une sauce.
  • 2 Laver et couper les tomates cerises en quatre. Nettoyer et laver les oignons, puis les couper en fines rondelles. Mélanger les morceaux de tomates égouttés avec les tomates cerises et les oignons. Assaisonner avec du sel et du poivre.
  • 3 Peler les gousses d'ail, les couper en deux et frotter la partie supérieure des tranches de pain. Répartir le mélange composé de tomates et d'oignons sur le pain et garnir le tout de feuilles de basilic. Servir tiède de préférence.