Crème aux champignons de bois et aux chips de bretzel
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Temps de cuisson
Minutes -
Difficulté
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Préparation
Minutes -
Nombre de personnes
Personnes
information nutritionnelle
Amount per serving
Énergie (kJ)1742kJ
Énergie (kcal)416kcal
Matière grasses17g
dont acides gras saturés6,5g
Glucides52g
dont sucres9g
Fibres alimentaires5,3g
Protéines11g
Sel3,3g
- 100 g bretzel
- 1 cs d’huile végétale
- 1 sachet KNORR Naturellement Savoureux! Crème aux champignons des bois
- 60 g raifort frais
- 2 cs de crème fraîche
- ciboulette
Naturellement Savoureux! Crème aux champignons des bois
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- 1 Couper le bretzel en fines tranches. Chauffer l'huile dans une poêle revêtue. Rôtir les tranches de bretzel.
- 2 Délayer KNORR Naturellement Savoureux! Crème aux champignons de bois dans 500 ml d'eau froide, faire bouillir en remuant. Cuire à feu doux pendant 10 minutes. Remuer de temps en temps.
- 3 Peler le raifort et râper finement la moitié. Râper le reste de raifort grossièrement. Ajouter le raifort râpé à la soupe.
- 4 Server la soupe dans des assiettes. Ajouter 1 cuillère à soupe de crème fraîche et distribuez-la en spirale avec une pointe de cuillère. Saupoudrer la soupe avec les tranches de bretzel, les rissoles de raifort et la ciboulette.