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Crème aux champignons de bois et aux chips de bretzel

  • Temps de cuisson

    Minutes
  • Difficulté

  • Préparation

    Minutes
  • Nombre de personnes

    Personnes

information nutritionnelle

 

Amount per serving

Énergie (kJ)1742kJ
Énergie (kcal)416kcal
Matière grasses17g
dont acides gras saturés6,5g
Glucides52g
dont sucres9g
Fibres alimentaires5,3g
Protéines11g
Sel3,3g
  • 100 g bretzel
  • 1 cs d’huile végétale
  • 1 sachet KNORR Naturellement Savoureux! Crème aux champignons des bois
  • 60 g raifort frais
  • 2 cs de crème fraîche
  • ciboulette
  • 1 Couper le bretzel en fines tranches. Chauffer l'huile dans une poêle revêtue. Rôtir les tranches de bretzel.
  • 2 Délayer KNORR Naturellement Savoureux! Crème aux champignons de bois dans 500 ml d'eau froide, faire bouillir en remuant. Cuire à feu doux pendant 10 minutes. Remuer de temps en temps.
  • 3 Peler le raifort et râper finement la moitié. Râper le reste de raifort grossièrement. Ajouter le raifort râpé à la soupe.
  • 4 Server la soupe dans des assiettes. Ajouter 1 cuillère à soupe de crème fraîche et distribuez-la en spirale avec une pointe de cuillère. Saupoudrer la soupe avec les tranches de bretzel, les rissoles de raifort et la ciboulette.