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Côtelettes d’agneau à la provençale

  • Temps de cuisson

    Minutes
  • Difficulté

  • Préparation

    Minutes
  • Nombre de personnes

    Personnes

information nutritionnelle

 

Amount per serving

Énergie (kJ)1812kJ
Énergie (kcal)433kcal
Matière grasses35g
dont acides gras saturés0g
Glucides0g
dont sucres0g
Fibres alimentaires0g
Protéines30g
Sel0g
  • 1 cube de bouillon de bœuf KNORR, finement émietté
  • 3 cs d'huile d'olive
  • 1 cc de romarin, finement ciselé
  • 1 cc de thym, finement ciselé
  • 1 gousse d'ail
  • 800 g de côtelettes d’agneau
  • 1 Bien mélanger le bouillon et tous les ingrédients jusqu’à l’ail compris. En badigeonner les côtelettes, laisser mariner env. 30 minutes.
  • 2 Chauffer une poêle, faire griller les côtelettes sur feu moyen env. 3 min de chaque côté. Griller: barbecue au charbon de bois, au gaz ou électrique: griller les côtelettes sur braises ou feu moyen (env. 180° C) env. 3 min de chaque côté.
  • 3 Copyright Betty Bossi