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Brochettes multicolores glacées au miel

  • Temps de cuisson

    Minutes
  • Difficulté

  • Préparation

    Minutes
  • Nombre de personnes

    Personnes

information nutritionnelle

 

Amount per serving

Énergie (kJ)0kJ
Énergie (kcal)0kcal
Matière grasses0g
dont acides gras saturés0g
Glucides0g
dont sucres0g
Fibres alimentaires0g
Protéines0g
Sel0g
  • 500 g de filet de porc en un seul morceau
  • 1 oignon rouge
  • 1 poivron rouge et 1 jaune
  • 8 piques en bois
  • 1 cs d'huile d'olive BERTOLLI
  • 1 sachet de sauce liée "Gourmet" KNORR
  • 2 cs miel
  • ½ de vinaigre de fruits
  • 1 mini-ananas
  • 1 Couper la viande en dés d'env. 2 cm, l'oignon en fins quartiers et les poivrons en morceaux d'env. 2 cm.
  • 2 Piquer la viande et les légumes en les alternant sur les piques en bois.
  • 3 Bien chauffer l’huile dans une poêle. Saisir les brochettes env. 2 min de tous côtés, assaisonner avec ¼ de cc de sel, disposer sur une plaque chemisée de papier sulfurisé.
  • 4 Préparer la sauce de rôti dans la même poêle avec 3 dl d'eau, selon les indications de l'emballage, incorporer le miel et le vinaigre. Verser 2 cs de sauce dans une coupelle, en badigeonner les brochettes.
  • 5 Cuisson au four: env. 7 min au milieu du four préchauffé à 220°C.
  • 6 Couper l'ananas en quartiers, en accompagner les brochettes avec le reste de sauce.
  • 7 Truc:
  • 8 • idéal avec: du riz basmati. • remplacer la viande par du tofu.