Brochettes de poulet
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Temps de cuisson
Minutes -
Difficulté
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Préparation
Minutes -
Nombre de personnes
Personnes
information nutritionnelle
Amount per serving
Énergie (kJ)871kJ
Énergie (kcal)205kcal
Matière grasses11g
dont acides gras saturés0g
Glucides3g
dont sucres0g
Fibres alimentaires0g
Protéines24g
Sel0g
- 1 cube de bouillon de poule KNORR
- 1 citron vert
- 1 piment rouge
- 1 cs de coriandre
- 3 cs d'huile de colza
- 400 g de blancs de poulet
- 1 poivron rouge
- 4 brochettes en bois
Bouillon de poule barre
Facile à doser, KNORR Bouillon de poule barre constitue la base idéale pour confectionner de délicieuses soupes de volaille. View detailsOuvrir dans une nouvelle fenêtre
- 1 Ecraser finement le cube de bouillon de poule KNORR. Rincer le citron vert à l’eau chaude et essuyer, râper la moitié du zeste et presser 1 c. s. le jus. Epépiner le piment et le hacher finement. Ciseler la coriandre. Pour la marinade, bien mélanger tous les ingrédients jusqu’à l’huile comprise.
- 2 Couper les blancs de poulet et les poivrons en dés d’env. 2 cm. Piquer en alternant sur les brochettes, badigeonner avec la marinade, laisser mariner env. 30 minutes.
- 3 Griller au barbecue: faire griller les brochettes de poulet sur feu moyen ou thermostat moyen (env. 220 °C) de toutes parts env.
- 4 minutes.