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Bolognaise aux légumes avec tomates cocktail

  • Temps de cuisson

    Minutes
  • Difficulté

  • Préparation

    Minutes
  • Nombre de personnes

    Personnes

information nutritionnelle

 

Amount per serving

Énergie (kJ)1899kJ
Énergie (kcal)454kcal
Matière grasses7,9g
dont acides gras saturés3,2g
Glucides70g
dont sucres8,5g
Fibres alimentaires8,3g
Protéines20g
Sel2g
  • 350 g de spaghettis
  • 1 oignon
  • 150 g carottes
  • 250 g de tomates cocktail (oranges et rouges)
  • 1 cs d'huile d'olive
  • 500 g coulis de tomates
  • 2,5 cuillère à café pleine KNORR Bouillon Tomate et poivron
  • 125 g de mini-boules de mozzarella, light
  • 2 branches de basilic
  • 1 Faites cuire les spaghetti en suivant l’emballage.
  • 2 Épluchez les oignons et les carottes puis hachez-les finement. Lavez les tomates cocktail et coupez-les en deux.
  • 3 Faites revenir les oignons et les carottes dans l’huile d’olive dans une poêle. Ajoutez la purée de tomates et le Knorr Bouillon de légumes tomate & poivron. Couvrez et faites mijoter quelques minutes à feu doux. Ajoutez les tomates cocktail et faites-les cuire 2 à 3 minutes.
  • 4 Dressez les spaghetti avec la sauce tomate et la mozzarella. Décorez avec du basilic.