Sauces, wok, viandes, cuisson à l'étouffée… Instantanément soluble, KNORR Marmite de Bouillon poule confère un goût délicat à une multitude de préparations.
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Porter à ébullition 1 litre d’eau, incorporer le maïs, baisser le feu, laisser mijoter env. 3 min sur feu doux en remuant souvent jusqu’à obtenir une bouillie épaisse. Couper les tomates cerise en deux, ajouter la moitié. Incorporer la margarine et le parmesan, assaisonner avec 1 ½ cc de sel. Répartir sur une plaque recouverte de papier cuisson.
2
Ciseler le persil. Délayer le contenu de la marmite de bouillon KNORR dans ½ dl d’eau chaude, ajouter le mascarpone et le persil ciselé, mélanger. Y passer les blancs de poulet par portions, puis les passer dans les noisettes. Répartir le reste de sauce au mascarpone sur la polenta.
3
Disposer les blancs de poulet et le reste des tomates cerise dessus, assaisonner avec un peu de poivre.
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Cuisson au four: env. 30 min au milieu du four préchauffé à 220° C.