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Ballotins de pâte filo aux figues et au fromage de chèvre

  • Temps de cuisson

    Minutes
  • Difficulté

  • Préparation

    Minutes
  • Nombre de personnes

    Personnes

information nutritionnelle

 

Amount per serving

Énergie (kJ)1126kJ
Énergie (kcal)269kcal
Matière grasses16g
dont acides gras saturés5,1g
Glucides20g
dont sucres14g
Fibres alimentaires2,2g
Protéines10g
Sel0,66g
  • 40 g junger Spinat
  • 120 g de fromage de chèvre frais (20% de MG)
  • 0,5 cuillère à café pleine KNORR Bouillon Tomate et poivron
  • 4 figues
  • 4 feuilles Filo- oder Yufkateig (aus dem Kühlregal)
  • 50 g de noix hacheés
  • 20 g de roquette
  • 120 g de ricotta
  • 1 Msp. de flocons de chili
  • 1 cs de miel liquide
  • 1 Préchauffez le four 15 minutes à 180 °C (chaleur tournante à 160 °C). Placez du papier cuisson sur une plaque.
  • 2 Lavez les épinards et hachez-les grossièrement. Mélangez-les au fromage de chèvre frais et au Knorr Bouillon de légumes Tomate & poivron. Coupez les figues en quartiers.
  • 3 Garnissez chaque feuille de pâte filo d’un quart de garniture d’épinards, de figues et de noix (en garder quelques-unes pour la décoration). Formez un ballotin en rabattant les côtés. Placez-le sur la plaque de cuisson préparée, plis vers le bas. Procédez de même avec les autres feuilles.
  • 4 Faire dorer les ballotins pendant 15 à 20 minutes dans le four préchauffé.
  • 5 Pendant ce temps, lavez la roquette et égouttez-la bien. Dressez les ballotins de pâte filo avec la ricotta. Parsemez avec de la roquette, le reste de noix, quelques flocons de piment et un peu de miel.