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Gratin de légumes

  • Temps de cuisson

    Minutes
  • Difficulté

  • Préparation

    Minutes
  • Nombre de personnes

    Personnes

information nutritionnelle

 

Amount per serving

Énergie (kJ)1557kJ
Énergie (kcal)372kcal
Matière grasses18g
dont acides gras saturés7,2g
Glucides32g
dont sucres16g
Fibres alimentaires6,5g
Protéines17g
Sel0,74g
  • 300 g de carottes
  • 1/2 céleri-rave
  • 300 g chou-pomme
  • 400 g patates douces
  • 200 g de panais
  • 400 g courgettes
  • 2 cs d’huile de colza
  • 2-4 g Knorr Universel Umami
  • 1 pincée de sel iodé
  • 8 dl de lait
  • 4 œufs
  • 80 g d'emmental râpé
  • 1 Préparer les légumes, les couper en petits dés ou rondelles.
  • 2 Faire bien revenir dans une poêle anti-adhésive et assaisonner avec Knorr UMAMI et une pincée de sel. Mettre le tout dans un plat à gratin.
  • 3 Mélanger le lait et les œufs et verser sur les légumes. Saupoudrer de fromage.
  • 4 Cuire env. 40 minutes au four à 180 °C.