Knorr - Steak en papillote

Steak en papillote

Steak en papillote – Des idées recesttes inspirantes – Knorr Suisse
  • 35 MINS

    Temps de cuisson

  • Difficulté

  • 15 MINS

    Temps de préparation

  • 4 People Serves

non classés

  • 2 cs d'huile d'olive
  • 1 gousse d'ail, pressée
  • 600 g de pommes de terre fermes à la cuisson
  • 400 g de pois mange-tout surgelés, légèrement dégelés
  • 4 feuilles de papier cuisson
  • 4 steaks de porc (env. 2 cm d'épaisseur, d'env. 150 g)
  • un peu de beurre à rôtir
  • 1 marmite de sauce de rôti KNORR

  1. Mélanger l'huile, l'ail, 1 cc de sel et un peu de poivre dans un récipient, émincer les pommes de terre à la mandoline en tranches d'env. 3 mm, ajouter avec les pois mange-tout au mélange d'huile, bien mélanger, répartir au milieu des 4 papiers cuisson.

  2. Badigeonner les steaks avec la marmite de sauce de rôti KNORR. Bien chauffer le beurre à rôtir dans une poêle. Saisir les steaks env. 1 min sur chaque face, retirer. Disposer sur les pommes de terre.

  3. Former des petites papillotes avec le papier cuisson, fermer avec de la ficelle de cuisine.

  4. Cuisson au four: env. 25 min au milieu du four préchauffé à 200° C.

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Energy (kcal) 442.0 kcal
Protein (g) 41.0 g
Carbohydrates (g) 36.0 g
Fat (g) 16.0 g
Fibre (g) 0.0 g