Knorr - Poulet farci aux tomates séchées et cuit dans une sauce au riesling

Poulet farci aux tomates séchées et cuit dans une sauce au riesling

Poulet farci aux tomates séchées et cuit dans une sauce au riesling – Des idées recesttes inspirantes – Knorr Suisse
  • 60 MINS

    Temps de cuisson

  • Difficulté

  • Temps de préparation

  • 4 People Serves

non classés

  • 4 blancs de poulet
  • 100 g de tomates séchées
  • 1/4 de vin blanc
  • 1 cs de crème fraîche
  • 2 oignons rouges
  • 4 poivrons rouge et/ou jaune
  • 20 câprons (fruits du câprier)
  • 2 cs de beurre
  • 4 branches romarin
  • 1 marmite de sauce de rôti KNORR

  1. Inciser les blancs de poulet avec un couteau pour former une poche, y introduire les tomates séchées.

  2. Saisir les blancs de poulet dans une poêle avec l'huile d'olive, assaisonner avec du sel et du poivre.

  3. Mettre le contenu de la marmite de sauce rôti KNORR dans 1/4 de litre d'eau tiède. Remuer au fouet jusqu' à complète dissolution. Porter la sauce à ébullition et laisser cuire 1 minute.

  4. Verser le vin blanc sur les blancs de poulet et ajouter la sauce rôti KNORR.

  5. Braiser dans le four préchauffé à 160 °C env. 50 minutes.

  6. Pendant ce temps, peler les oignons et couper oignons et poivrons en larges lanières.

  7. Faire revenir les lanières d'oignons et de poivrons dans une poêle avec le beurre, le romarin et les fruits du câprier.

  8. Retirer les blancs de poulet du four et dresser avec les légumes.

  9. Affiner la sauce avec la crème fraîche.

  10. Servir les blancs de poulet avec les légumes et décorer avec du romarin frais.

  1. Quantité par portion
Valeurs nutritionnelles Quantité par portion
Energy (kcal) 0.0 kcal
Protein (g) 0.0 g
Carbohydrates (g) 0.0 g
Fat (g) 0.0 g
Fibre (g) 0.0 g

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