Knorr - Pot-au-feu braisé et légumes racines

Pot-au-feu braisé et légumes racines

Pot-au-feu braisé et légumes racines – Des idées recesttes inspirantes – Knorr Suisse
  • 1 H 30 MINS

    Temps de cuisson

  • Difficulté

  • 25 MINS

    Temps de préparation

  • 4 People Serves

non classés

  • 800 g de viande à pot-au-feu
  • un peu de sel iodé, poivre
  • 2 cs d'huile de colza
  • 1 morceau de céleri-rave
  • 1 pièce racine de persil
  • 1 carotte
  • 1 petit oignon
  • 100 ml vin rouge
  • 1 marmite de sauce de rôti KNORR

  1. Essuyer la viande, assaisonner avec du sel et du poivre et saisir dans l'huile chaude. Peler le céleri, la racine de persil et la carotte et laver. Peler l'oignon, couper en dés avec les autres légumes, ajouter à la viande et faire revenir.

  2. Mettre le contenu de la marmite de sauce de rôti KNORR dans 200 ml d'eau tiède, remuer au fouet jusqu'à complète dissolution, ajouter au rôti avec le vin rouge, porter à ébullition et braiser à couvert env. 90 minutes.

  3. Couper la viande en tranches, servir avec la sauce et selon goût avec une purée de pommes de terre.

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Energy (kcal) 375.0 kcal
Protein (g) 43.0 g
Carbohydrates (g) 10.0 g
Fat (g) 16.0 g
Fibre (g) 0.0 g