Knorr - Filet de bœuf et échalotes au vin rouge

Filet de bœuf et échalotes au vin rouge

Filet de bœuf et échalotes au vin rouge – Des idées recesttes inspirantes – Knorr Suisse
  • 30 MINS

    Temps de cuisson

  • difficulté faible

    Difficulté

  • 20 MINS

    Temps de préparation

  • 4 People Serves

non classés

  • 800 g de filet de bœuf
  • un peu de sel iodé, poivre
  • 2 cs d'huile de colza
  • 2 échalotes
  • 250 g de tomates cerises
  • 100 ml vin rouge
  • 1 - 2 cc de miel (de fleurs d'oranges)
  • 1 marmite de sauce de rôti KNORR

  1. Rinderfilet trocken tupfen, mit Salz, Pfeffer und Rosmarin würzen und im heissen Öl in einem backofengeeigneten Bräter anbraten. Schalotten schälen und in Spalten schneiden, Kirschtomaten waschen, beides dazugeben und im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft 180 °C) ca. 30 Minuten garen.

  2. KNORR Sauce Töpfli Bratensauce in 150 ml warmes Wasser geben, mit dem Schwingbesen vollständig verrühren, zusammen mit Wein aufkochen und 1 Minute kochen lassen. Sauce mit Honig und Rosmarin abschmecken.

  3. Rinderfilet in Scheiben schneiden. Schalotten und Kirschtomaten in die Sauce geben, mit Rinderfilet sowie nach Wunsch mit Rosmarinkartoffeln servieren.

  1. Quantité par portion
Valeurs nutritionnelles Quantité par portion
Energy (kcal) 346.0 kcal
Protein (g) 1.0 g
Carbohydrates (g) 9.0 g
Fat (g) 14.0 g
Fibre (g) 0.0 g

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