Emincé à la zurichoise végétalien

Couper les champignons en deux ou en quatre, hacher finement le persil.

Faire chauffer 1½ cuillère à soupe d'huile de colza, faire sauter les The Vegetarian Butcher Chickened out Chunks par portions env. 1 minute, mettre de côté. Réduire la chaleur et faire chauffer le reste de l'huile.

Faire rôtir l'oignon et les champignons pendant environ 3 minutes. Ajouter le vin, réduire à la moitié. Ajouter 2 dl d'eau et la crème de soja. Ensuite incorporer la KNORR sauce de rôti liée végane et porter à ébullition, laisser réduire quelques minutes.

Ajouter les Chickened out Chunks, faire mijoter env. 1 minute, incorporer le persil et servir.